蒜蓉蚝油罗氏虾(零基础)
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人做过这道菜
黑桃sue
我家孩子之前不太愿意吃罗氏虾，去年自己瞎捣鼓发现这个做法孩子很爱吃，亲朋好友也一致好评，多人索要方法，其实真的超简单，好上手，还上头，废话不多，开始啦
用料
蒜蓉蚝油罗氏虾(零基础)的做法
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罗氏虾买回来收拾一下，眼睛以上剪掉，头部的大脚剪掉就可以了
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热锅加一点油，少许就可以，加入两大勺蒜蓉
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大勺这个样子
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倒入处理好的虾翻炒
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加一勺半蚝油，这个咸淡自己可以根据个人口感酌情添加
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加水稍微没过虾，后面就是等
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收汤汁时就可以起锅装盘
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喜欢颜色好看点的可以撒点葱花，就可以开吃了
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虾的量根据自己的需要购买，这个没有限制，大家随意，一日三餐有美食果腹足矣，不用太过计较
小贴士
蒜蓉是我提前熬的，大蒜n头，自己斟酌，剁碎或者绞肉机打碎，我是机器打的，自己剁的话大热天比较费劲，热锅冷油，油要没过蒜蓉1cm左右，小火熬，中途用勺子搅拌防止锅底糊了，均匀温度，锅里不停的冒泡后再熬几分钟就可以了，待冷却装干净瓶子里，随吃随取
