酸豆角

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买了豆角不想吃,干脆做酸豆角好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

用料  

酸豆角 300克
盐适量 适量
2瓣

酸豆角的做法  

  1. 处理食材:把买来的豆角清洗晾干水,备用;蒜切成大块,备用。

  2. 制作方法:准备一个罐子,可用塑料瓶代替,把切断的豆角和蒜放入罐中,放入比平常炒菜多一点点的盐,摇一摇,密封,等待三天,又酸又脆的豆角就做好啦,是不是很简单!

    酸豆角的做法 步骤2
  3. 可以加点辣椒和蒜炒,配上一碗稀饭,也是美美哒

    酸豆角的做法 步骤3

小贴士

不想太酸的话,可以三天后放冰箱冷藏哦;天气热,三天就可以,有的地方温度不高的话,可能要久一点
 
该菜谱发布于 2019-07-30 12:36:04
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酸豆角的答疑

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