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鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜

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Mei8966的厨房  Mei8966
伏天吃冬瓜，可以下火。

用料  

干贝 8粒
冬瓜 一块
盐 适量克
生抽 适量
蚝油 适量
大蒜 适量

鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜的做法  

  1. 白冬瓜口感比较绵，煮出来比较粉糯，我一般首选这个

    鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜的做法 步骤1

  2. 冬瓜切块，背上切花刀。准备好蒜末。起锅烧油加入冬瓜

    鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜的做法 步骤2

  3. 稍微煎一下后加瑶柱继续炒

    鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜的做法 步骤3

  4. 炒到有点软了加盐和生抽

    鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜的做法 步骤4

  5. 加水到与冬瓜平齐，盖上锅盖煮

    鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜的做法 步骤5

  6. 汁收到差不多的时候加入大蒜快速翻炒几下，关火加蚝油起锅，鲜掉眉毛呀

    鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜的做法 步骤6

小贴士

最后加蚝油是因为据说蚝油最好不要高温加热

上传你做的鲜掉眉毛的瑶柱冬瓜

 
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该菜谱发布于 2019-07-30 13:31:09
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