把买来的五花肉切丁,猪肉不要去点,一起很好吃
把叉烧酱,黄豆酱,蚝油,酱油,老抽,白糖,水调成酱汁
把肉丁炒到开始出油后加入洋葱还有姜末,炒到变金黄色就把酱汁倒进去继续翻炒,如果水份不够多可以中途加点热水,加盖小火煮到有些粘稠,大概十多分钟即可出锅
把肉馅晾凉后放进冰箱,有时间就放冷藏室,赶时间的放冷冻室至上冷冻半小时
馅料结团后就可以拿出来包包子
上传你做的叉烧包馅