零失败自制鸡米花

7.5 综合评分
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减肥、健身增肌期间想吃KFC鸡米花,于是动手自制,烤箱版无油、低卡、健康版,味道毫不怯场,当然不怕热量的亲直接锅中倒7分油,沸腾油下火炸至两面金黄捞出就可以噢~

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 3个
3克
黑胡椒 1勺
面包糠 200克
生抽 半碗
玉米淀粉 60克
料酒 1勺
生姜 3片

零失败自制鸡米花的做法  

  1. 1⃣️准备食材:鸡胸肉、生姜、黑胡椒、生抽、水为基本材料『孜然粉、料酒根据个人喜好添加~』

    零失败自制鸡米花的做法 步骤1
  2. 2️⃣将鸡胸肉洗净切小块.

    零失败自制鸡米花的做法 步骤2
  3. 3️⃣加入生抽.玉米淀粉和少许黑胡椒(这里依旧我不放料酒和耗油,喜欢的自己加.)想要方便点直接用盐➕黑胡椒腌制也可以的.

    零失败自制鸡米花的做法 步骤3
  4. 4️⃣腌制15分钟后,打一颗蛋每一块鸡胸肉均匀的裹上后,再均匀沾上面包糠,烤盘铺一张烘焙纸,将鸡胸肉放上.

    零失败自制鸡米花的做法 步骤4
  5. 5️⃣烤箱200°预热5分钟后,烤20分钟✅

    零失败自制鸡米花的做法 步骤5
  6. 酱料:番茄酱、辣椒粉、酸辣酱、酸梅汁、孜然都妥妥滴~

    零失败自制鸡米花的做法 步骤6

小贴士

1.想要原味香,整体口味更接近外面卖的就直接盐➕黑胡椒腌制~
2.不想用鸡蛋觉得腥的就用面糊(不过烤的话就不脆~)

参照这个菜谱,大家做出 52 作品

全部52个作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-30 15:29:25
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