老坛酸菜炒饭～剩饭消灭大法

Name: 老坛酸菜炒饭～剩饭消灭大法
Ingredients: 适量老坛酸菜; 1碗剩米饭; 1个鸡蛋; 1根香肠; 适量葱花

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步步的私人小厨房

消灭剩米饭法宝，剩米饭又硬又干不要怕，炒饭来拯救它！

用料

老坛酸菜	适量
剩米饭	1碗
鸡蛋	1个
香肠	1根
葱花	适量

老坛酸菜炒饭～剩饭消灭大法的做法

鸡蛋炒散，盛出，加入葱花爆香，加入老坛酸菜爆香，加入香肠碎翻炒，最后加入米饭，多翻炒几下，炒至颗粒分明，再倒入炒好的鸡蛋，加入一点生抽，多炒一会，炒饭干点好吃，差不多就可以出锅啦！

小贴士

老坛酸菜，我是用的那种酱，就是小瓶子的，米饭最好是剩饭，放冰箱里的，放过冰箱的饭会比较硬，做炒饭很适合。消灭剩米饭法宝

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该菜谱发布于 2019-07-30 16:20:58

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