简易版云朵蛋糕(零失败）

简易版云朵蛋糕(零失败）的答疑

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  糖果果果妈咪呀  2020-04-22  

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  不加玉米淀粉可以吗
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  _WY黎婉莹  2019-08-17  

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  一出炉就塌了，请问是为什么呀？？
  作者回复 2019-08-17  

  蛋白的硬度不够
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  叫我冰冰冰冰冰~  2019-08-15  

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  为什么打不起来，稀稀拉拉的
  作者回复 2019-08-16  

  打蛋清的时候盆子一定是无油无水的才能打起来
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  球球-1212  2019-08-09  

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  没有玉米淀粉行不行啊
  
  作者回复 2019-08-12  

  马铃薯淀粉也行，她们的性质都是一样的
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  下厨房用户_axwjd  2019-08-10  

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  不用柠檬汁直接打可以嘛？
  作者回复 2019-08-12  

  可以不用，柠檬汁可以用白醋代替，是用来去腥的
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  junxiaopang_y7ht  2019-08-06  

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  可以把柠檬汁改成白醋吗
  作者回复 2019-08-06  

  可以
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  秋的夏天  2019-08-04  

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  加淀粉后越打约西怎么回事
  作者回复 2019-08-04  

  你的蛋清是不是没打起来就加了淀粉
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  麦抖抖爱吃糖  2019-08-02  

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  烤着烤着就慢慢扁了，是我打的不够到位吗？
  作者回复 2019-08-02  

  两种可能，一要么打过了，要么就是没打到位，你用二挡打到提起来有尖不会掉