洋葱 | 半个 |
淀粉 | 一勺 |
鸡翅 | 6个 |
盐 | 适量 |
土豆 | 1个 |
姜 | 1片 |
胡萝卜 | 半根 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
辣椒粉 | 适量 |
虾 | 10只 |
豆瓣酱 | 2勺 |
蕃茄酱 | 2勺 |
蒜 | 6瓣 |
酱油 | 2勺 |
青椒 | 2个 |
黑胡椒酱 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
培根 | 2片 |
鸡翅解冻,每侧划3刀,加适量料酒,姜丝,咸盐,酱油腌制2小时以上。
2片培根切片
虾解冻加胡椒粉和料酒腌制
将土豆切细条,胡萝卜切片,洋葱切片,青椒切块,蒜混合加辣椒粉,少量盐和少量油拌匀。
不粘锅加能盖住锅底部的黄油,将拌好的菜铺在锅底,鸡翅,虾,培根放在上面,盖住锅盖电磁炉600焖12分钟
海天豆瓣酱2勺,2勺酱油,2勺蚝油,2勺番茄酱,1勺黑胡椒酱,1勺淀粉,一勺白糖,半勺鸡精混匀。
12分钟后,加入混合好的酱汁继续焖10分钟。加少量黑胡椒粉,起锅。