待做。韩国拌杂菜

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在b站看一个韩国妈妈做的方子,已经买了材料到货后会做一次试试~

用料  

菠菜 多一点
胡萝卜 半根
香菇 好几朵
洋葱 半个
粉丝 小伙子的粉条
猪肉/牛肉 适量
白芝麻 多加一点会很香
香油 可以买韩国的瓶装香油 50块钱左右和咱们平常买的差不多
生抽 调味用的

待做。韩国拌杂菜的做法  

  1. 小伙子粉条提前凉水浸泡软

  2. 猪肉/牛肉切细条,加上蒜泥和蚝油搅拌匀腌制会。十分钟后炒熟

  3. 香菇焯水后切片

  4. 胡萝卜切丝少油炒(或微波炉叮一会)

  5. 洋葱少油煸炒一下

  6. 菠菜焯水(➕盐颜色好看)焯水捞出挤干水份,加香油和蒜泥拌匀

  7. 粉条煮好捞出用剪刀剪短一点,加生抽酱油,糖,香油(最好韩国的)搅拌匀

  8. 加入之前所有准备好的配菜拌匀后加入芝麻。

  9. 半夜两点多好饿啊

小贴士

我喜欢香菇和菠菜会多加!!!调味用生抽就可以不要加盐啦
 

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该菜谱发布于 2019-07-31 02:27:15
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