奶黄馅

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用料  

鸡蛋 1个
纯牛奶 45克
黄油 15克
25克
奶粉 15克
玉米淀粉 15克
低粉 10克

奶黄馅的做法  

  1. 黄油融化,➕糖➕鸡蛋➕牛奶,搅拌到糖融化

    奶黄馅的做法 步骤1
  2. 用这个搅拌会更快些

    奶黄馅的做法 步骤2
  3. 加入低粉,奶粉,玉米淀粉搅拌,不要急慢慢搅拌,直到搅匀。稍有颗粒没有关系,要过筛的

    奶黄馅的做法 步骤3
  4. 我用的是上面这个更细的筛子

    奶黄馅的做法 步骤4
  5. 过筛,小颗粒用刮刀按一下就可以了

    奶黄馅的做法 步骤5
  6. 细腻的面糊

    奶黄馅的做法 步骤6
  7. 倒入不粘锅,不停搅拌直到成团,不要炒得太干了,

    奶黄馅的做法 步骤7
  8. 成品

    奶黄馅的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-07-31 09:19:57
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