红烧排骨1.排骨冷水下锅放料酒煮掉红血末.捞出冷水放凉.2.锅内放油.放入冰糖.炒至冰糖融化.变枣红色.3.放入排骨翻炒上色均匀.4.倒入热水.莫过排骨.放葱姜蒜.八角.花椒.5.倒入2勺生抽.2勺老抽.适量盐.适量料酒.6.小火炖20到30分钟.放入干红小辣椒🌶️大火收汁.放入青椒翻炒出锅.⚠️所有材料因人而异.中途可尝尝味道.可在按照自己口味调试一下.要适合自己口味哦.
上传你做的红烧排骨