准备:蛋黄微微打发,开心果切碎
黄油和糖混合,加入蛋黄和香草精
晒入中粉和盐,加入杏仁粉和开心果碎,切拌均匀
面团均分成两份,整形成球,包保鲜膜后入冰箱冷藏40分钟
烤箱预热至190度,取出面团,分成小份,每份约1tbs,搓成球放在烤盘上,留出一定间距,稍稍压扁
入烤箱烤10分钟左右至边缘微微上色,稍微放凉后转移至烤架,彻底放凉
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