菠萝咕咾肉

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大果酷爱水果披萨,周一买了个大菠萝,做了披萨仅用了1/4,冥思苦想,菠萝还可以做啥,菠萝派太甜~不喜欢,菠萝酱太腻~也不行,最后看到了菠萝咕咾肉,就它了,老阿姨第一次炸肉😓
一大盘,浩哥和大果分分钟吃光👏
谢谢捧场

用料  

里脊 300克
淀粉 60克
番茄酱 32克
鸡蛋 1个
清水 10+10克
菠萝 1/3个
8克
28克
料酒 8克

菠萝咕咾肉的做法  

  1. 用料酒 盐 少许黑胡椒腌制

    菠萝咕咾肉的做法 步骤1
  2. 用鸡蛋 少许清水 淀粉裹匀

    菠萝咕咾肉的做法 步骤2
  3. 入油锅炸

    菠萝咕咾肉的做法 步骤3
  4. 汁料: 糖 醋 淀粉 番茄酱

    菠萝咕咾肉的做法 步骤4
  5. 锅中放菠萝,汁料翻遍,关火,倒入炸好的里脊快速拌匀,装盘

    菠萝咕咾肉的做法 步骤5

小贴士

个人更喜欢炸的脆脆的里脊
 
该菜谱发布于 2019-07-31 18:48:39
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菠萝咕咾肉的答疑

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