酸豆角拌面

2 人做过这道菜
不知道吃啥,就吃个拌面

用料  

炒制的酸豆角 适量
生抽 2勺
老抽 半勺
香油 适量
陈醋 2勺
面条 一人份
少许

酸豆角拌面的做法  

  1. 处理面条:烧一壶开水,煮面条,煮至用筷子可夹断,放入冷水中浸泡,浸泡时不要搅拌哦,小心会坨

  2. 处理拌料:准备一个大碗,加入生抽、老抽、香油、陈醋、盐搅拌均匀

  3. 开始拌面啦:把凉好的面条和炒制好的酸豆角(油盐辣椒蒜简单炒制)一起加入大碗中,我还加了自己做的牛肉酱,嘻嘻,开始摇起来,均匀后就可以开吃啦

    酸豆角拌面的做法 步骤3

小贴士

如果把控不了咸度,一开始别加太多盐

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-31 19:02:34
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酸豆角拌面的答疑

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