零失败-蒜蓉粉丝虾
8.3
综合评分
33
人做过这道菜
嘉禾的饭
蒜蓉粉丝虾真的是个超简单的菜，怎么做都不会失败，而且炒鸡好吃，连隔壁邻居都馋哭了，家里没有蒸锅，所以我把蒸的步骤改为闷，但依旧好吃的光盘了。
https://weibo.com/u/6382128361
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用料
| 粉丝、虾、蒜、青红椒 |
零失败-蒜蓉粉丝虾的做法
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准备好粉丝、虾、蒜、青红椒
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粉丝用温水泡软，虾开背去虾线并用料酒、生姜腌制10分钟，蒜、青红椒切成碎沫沫备用。
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热锅放油，油温五成热的时候放蒜末小火炒至金黄色，放入生抽、蚝油、糖、盐调味，并盛出一半蒜蓉备用
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放入泡软的粉丝，并倒入青红椒碎末翻炒
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加一点点水，把虾仁平铺在蒜蓉粉丝上面，再把盛出备用的蒜蓉浇到虾仁上，小火闷五六分钟就可以出锅了
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炒鸡好吃
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光盘啦
