1:乌鸡洗干净切块,冷水下锅,待烧开后去血沫,捞起切块备用。2:用煲汤的汤煲,接清水烧开,倒入乌鸡块,放入花旗参片、石斛、灵芝、蜜枣、拍扁后的姜。3:大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟(若是瓦锅建议90分钟~120分钟),食用前加入食盐调味即可
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