浓情腐乳五花肉

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从小我妈妈给做,现在有人接棒啦。

临时起意想吃这口,所以相对简版的腐乳肉喽。

小妞儿全程跟拍,我只负责码字,嘿哈!

嗯,话不多说,就是这个味儿,吃起!

用料  

五花肉 500克
腐乳 若干
若干
若干
大料 若干
味极鲜 若干
白糖 若干
鸡精 若干
料酒 若干

浓情腐乳五花肉的做法  

  1. 整块五花肉放入冷水中,然后加入葱段、姜片、大料、料酒,开火煮30分钟左右。

  2. 将五花肉捞出后自然晾凉,切片备用。

    浓情腐乳五花肉的做法 步骤2
  3. 以白糖、鸡精、味极鲜、腐乳及少量清水一起搅拌均匀,调制成汤汁。

  4. 将切好的五花肉片逐片充分蘸满调好的汤汁,蘸好后盛到蒸碗中,同时剩余汤汁一并倒入蒸碗中,开火蒸约1个小时。

    浓情腐乳五花肉的做法 步骤4
  5. 🔔喷香的浓情腐乳肉可以开吃啦!对啦,伴着蒸腾中的肉香,还做了道爽口的青芥黄瓜,配肉吃,呱唧呱唧!

    浓情腐乳五花肉的做法 步骤5

小贴士

蒸的,所以相对健康哦,可以多吃一点,哈哈!
 

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该菜谱发布于 2019-07-31 20:49:50
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