印度奶茶
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人做过这道菜
A_Shop私人烘焙
最近开始学习瑜伽 才了解到 瑜伽并不是伸伸胳膊 拉拉腿 劈叉下腰这些 真正的瑜伽 是一个完整的系统 从日常饮食 生活习惯 都需要学习 老师根据我的身体情况 建议我喝印度奶茶 因为 里面的香料都是热性的 改善我的体质的 我就从老师的老师那里 学习了做法 试一试 还挺好喝 里面的香料都是我喜欢的 这样说明就是我身体喜欢😋😋😋
用料
印度奶茶的做法
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绿豆蔻去籽和肉桂 丁香 小茴香一起下锅 冷热水均可
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烧水的同时 放入八包红茶包
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小火煮开 放入姜片和黑糖 煮两三分钟 关火
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关火后不离火 盖上盖子 焖5分钟左右 煮的时候 黑糖没有完全融化也没关系 焖的过程就化了
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焖好后 加入牛奶 开中小火煮
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煮到冒小泡泡就行 不用完全沸腾 关火 离火 这个时候就可以倒杯子里面喝啦
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上面漂浮的油 是酥油 就是黄油进行熬制 没有水分之后的纯纯的油 大家可以不加
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牛奶我用的这个牌子 德国的 很有奶味儿 而且没有塑料味 冷了之后 会有奶皮 关键 奶茶煮好后 可以装回瓶子里保存 喝的时候拿一瓶热一下 或者 直接带出去跟朋友分享 炒鸡方便 有没有😜😜😜
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四种香料的样子 请忽略那个克数哈 那是买的时候的包装规格😄😄😄
小贴士
1.全脂牛奶 全脂牛奶 一定是全脂牛奶 脱脂牛奶 不如不喝
2.这个做法 不放所有的香料 只用水 茶包 牛奶 就是一份浓浓的奶茶 我以前就这样煮奶茶的
3.红茶可以用立顿 川宁 锡兰 都可以 只要你喜欢的 茶包一般是2g一包的
2.这个做法 不放所有的香料 只用水 茶包 牛奶 就是一份浓浓的奶茶 我以前就这样煮奶茶的
3.红茶可以用立顿 川宁 锡兰 都可以 只要你喜欢的 茶包一般是2g一包的
