好吃到怀疑人生的土豆片

准备土豆，削皮备用😊等着下锅咯 😁
(心境不一样，呈现出来的状态也是不一样的哟～看图说话😏)

1.土豆切片😝(刀工还待练习)用清稍多洗2遍，洗掉淀粉。
2.土豆下锅煮，我煮的时候放了一点点盐和一点点白醋。这样土豆会脆点的✌
3.土豆一般煮变色就好了。喜欢软点的话可以不要加醋，时间稍久点就好。✌

煮土豆的时候可以去切调料哦～😘生姜切丝，大蒜切末，葱，香菜切碎备用👍

准备一个小碗😊里面的水擦干哦😘
放入辣椒粉，花椒粉。
(忘记拍照了，到入了点点油才想起来的😂😂😂)

锅烧热，下油。
油冒烟、或者手离油20CM高的位置感受一下温度😳(注意安全哟)油热了放生姜蒜。
过下油大概几秒就可以关🔥了。

热油到入辣椒粉碗中
注意安全哟，小心油😊

伴在一起就好啦～✌
附上成品图😘

再来一张✌