无油糖霜花生米

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女儿和我都喜欢吃这个糖霜花生米,回妈妈家给孩子做了点,妈妈说她也喜欢吃就是一直不会做,这次做了一斤留给妈妈😘

用料  

花生米 500克
水150
盐一点点
糖80

无油糖霜花生米的做法  

  1. 生花生米用电饼铛烤熟,晾凉用手搓搓脱皮,或者用烤箱烤熟也行

    无油糖霜花生米的做法 步骤1
  2. 把皮筛干净,没有皮的干吃也很香

    无油糖霜花生米的做法 步骤2
  3. 放入水和糖,一点点盐,全程小火熬到小泡泡有点粘稠(千万不要大火会糊锅)倒入炒好的花生米

    无油糖霜花生米的做法 步骤3
  4. 继续小火快速翻炒,有点湿也没关系,炒炒就干了,干到起沙,如上图即可关火

    无油糖霜花生米的做法 步骤4
  5. 炒好后放到干净无水的盆里即可,凉了以后就脆了,特别香甜😌

    无油糖霜花生米的做法 步骤5

小贴士

盐可以加可以不加,个人觉得加一点点能突出甜味,不容易腻。糖多点少点都行,我就是大普放的😜

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-31 22:01:44
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