准备一小包宇峰白凉粉,锅中加入1L水煮开。倒入半包白凉粉,拌匀,继续煮。
加入10g可食用蓝莓粉,同理也可以加草莓粉、食用色素等。根据口味加入适量白糖/冰糖,搅拌均匀。
倒入模具中晾凉就可以了。切块装盘,倒入少量冰水或者冷饮皆可。冰镇后味道更佳。
上传你做的夏日凉粉(蓝莓味果冻)