西红柿鸡蛋面

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老公特别喜欢吃西红柿鸡蛋面,他觉得这样做出来的面比以往的面都有精髓,所以,大家一起来看下步骤把,很简单的哟

用料  

鸡蛋 2个
西红柿 3个
葱姜蒜
绿葱花
盐鸡精生抽香油

西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 打散,加一丁点盐和葱花末,在添一丁点水,用力打散,一定要打的厉害点,这样炒出来的比较松软

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 西红柿热水浸泡去皮,切小丁,一定要用自然成熟的西红柿,这样炒出来的颜色特别好看

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 锅放油,葱姜蒜,放入西红柿,在放一点点水,一点点盐,糖(糖能抑制酸),炒烂炒出颜色,放水,水滚放面条,面条五成熟放鸡蛋,盐,一点生抽,煮熟

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 出锅前放入绿葱花,鸡精,香油

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤4

小贴士

一定要放点香油哦
 
该菜谱发布于 2019-08-01 10:04:34
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西红柿鸡蛋面的答疑

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