新疆杏洗净晾干。
去核。
核肉分离,核可以凿开吃。
洒上白砂糖,充分裹匀,备用。
将腌渍过的杏肉放入锅中,加少许水,煮开小火5分钟。冰箱冷藏过夜。
捞出盛入托盘,晒干,等待验收成果。
三日后大功告成啦。可以储存在密封罐中,取之食用。生津解渴,炎炎夏日的必备神器!
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