鸡肉饼

3 人做过这道菜

用料  

玉米 适量
青豆 适量
鸡腿肉(剔骨)(也可以用鸡胸肉) 两个
淀粉 6勺(陶瓷勺饭勺那种)
鸡蛋 一个
蚝油 一勺(陶瓷勺饭勺那种)
胡椒粉 适量
5克
酱油 一勺(陶瓷饭勺)

鸡肉饼的做法  

  1. 把青豆玉米煮熟! !
    鸡腿肉剁碎很烂~
    加入淀粉,鸡蛋,调味料搅拌均匀~

    鸡肉饼的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀,还是有点软软的,但是下锅用勺子弄成一个个压扁就会变成饼状

    鸡肉饼的做法 步骤2
  3. 用勺子分好一个个,待会下锅轮流,不用匆忙~

    鸡肉饼的做法 步骤3
  4. 小火,煎熟,表面微焦即可

    鸡肉饼的做法 步骤4
  5. 如果不放心觉得不熟,就去蒸一下或者微波炉加热15分钟~味道不错,香香的青豆味和鸡肉味~

    鸡肉饼的做法 步骤5

小贴士

1⃣我用鸡腿肉不用鸡胸肉是觉得鸡胸肉口感没那么好~
2⃣也可以下胡萝卜碎,西蓝花碎,虾仁~
3⃣青豆玉米,都要煮熟在和鸡肉搅匀~因为但是煎的话蔬菜玉米会很难熟的~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-01 14:24:33
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鸡肉饼的答疑

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