1.糯米浸泡一夜,干荷叶浸泡一夜(菜场干货区购买1.5元/片)。
2.干荷叶(可以买到新鲜的最好。)
3.排骨用调料腌制2小时(盐,糖一点点,生抽,老抽,耗油,胡椒粉份量酌情)
4.用荷叶包住。
5.蒸锅蒸两小时。
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