准备好椰蓉,用来包住糯米滋不会粘到一起。不用也可以。我妈说以前奶奶做是沾糯米粉的,我觉得是生粉,不想用
花生芝麻都是家里种的,都要炒熟。花生装在袋子用玻璃瓶碾碎。加入芝麻和糖,糖多一点才甜。不得不说,这个料是在是太香了!!整个糯米滋的灵魂!
糯米粉加适量水拌成糊状,比较稠的糊状,隔水蒸熟。取出待凉。最后关键的一步,我失败了,没有手套,一直粘手,我涂了很多油在手上,和我妈一起才完成,包好了几个。有几个粘在手上,直接加点花生吃掉了!哈哈哈
上传你做的吃不够的花生糯米糍