香辣小河虾

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回忆童年的味道,记得小时候约上几个同伴去河边用网兜去弄小河虾,回来妈妈就这样做给我们吃,真香!

用料  

河虾 500克
干辣椒 20个
5克
5片
3瓣
蚝油 1勺
味精 2克
鸡精 1勺
白酒 1勺
小葱 5根
白糖 少许

香辣小河虾的做法  

  1. 锅中倒油,烧至冒小烟。

    香辣小河虾的做法 步骤1
  2. 下入提前清洗干净的小河虾。小河虾瞬间就成这种颜色啦!

    香辣小河虾的做法 步骤2
  3. 炸至金黄捞出。

    香辣小河虾的做法 步骤3
  4. 干辣椒切段,蒜姜切片。

    香辣小河虾的做法 步骤4
  5. 下入干辣椒,姜蒜,花椒炒香,大约两分钟。

    香辣小河虾的做法 步骤5
  6. 下入炸好的虾,加入白酒,蚝油,翻炒均匀。

    香辣小河虾的做法 步骤6
  7. 加入葱花,鸡精,味精,少许白糖,准备出锅。

    香辣小河虾的做法 步骤7
  8. 起锅装盘,美味的香辣小河虾就做好了。…

    香辣小河虾的做法 步骤8

小贴士

炸虾的时候一定要注意,小心烫手。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-02 00:17:07
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香辣小河虾的答疑

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