抹茶蜜豆牛乳
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赛琳2024Rich版
用料
| 蜜红豆： | |
| 红豆 | 250克 |
| 水 | 500克 |
| 冰糖 | 150克 |
| 水饴（没有可不放） | 10克 |
| 抹茶汁： | |
| 抹茶（宇治） | 2克 |
| 纯净水 | 5克 |
| 抹茶蜜豆牛乳： | |
| 蜜红豆 | 100克 |
| 冰块 | 120克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 抹茶汁 |
抹茶蜜豆牛乳的做法
-
蜜红豆：
1.红豆冷水泡发一夜
2.冲洗红豆 加入500克纯净水
3.大火煮开 小火慢熬至红豆开花
4.加入冰糖150克 小火慢熬至收汁
5.加入水饴10克 小火慢熬至浓稠
6.放入密封罐 冷藏保存 -
抹茶汁：
1.抹茶2克 纯净水5克 搅拌均匀至无颗粒 -
抹茶蜜豆牛乳：
1.蜜红豆100克打底
2.加入120克冰块
3.倒入250克牛奶
4.慢慢倒入抹茶汁 会有漂亮的分层
5.完成
小贴士
1.蜜红豆比较甜 所以没有加糖 可以自己根据口味增加
2.蜜红豆熬煮时请注意搅拌 防止粘锅
3.抹茶粉的好坏决定整杯饮料的口感（个人用的宇治若竹）
4.拍完照片记得搅匀再喝
2.蜜红豆熬煮时请注意搅拌 防止粘锅
3.抹茶粉的好坏决定整杯饮料的口感（个人用的宇治若竹）
4.拍完照片记得搅匀再喝
