芒果椰奶双色布丁无奶油低糖配方

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配方详细,无奶油,所有甜味来自椰奶芒果本身,无另外添加,适合爱吃甜食又怕胖的你。

用料  

芒果肉 180克
牛奶 70➕50克
椰奶 100克
吉利丁粉 3➕3克
直饮水 35克

芒果椰奶双色布丁无奶油低糖配方的做法  

  1. 1.先将吉利丁粉和直饮水混合搅拌成胶状透明。

  2. 2.椰奶100克➕牛奶50克,加热到50度左右,然后加入调好的吉利丁24克,搅拌到吉利丁完全融合到椰奶牛奶液中,分装至容器中进冰箱冷藏一小时,容器可斜摆。

  3. 3.芒果肉180克➕40克牛奶,用料理机打成糊,另30克牛奶加热到50度后加入吉利丁18克搅拌均匀,再与芒果泥搅拌均匀

  4. 4.椰奶布丁凝结后,将芒果布丁液倒入容器,容器放平。冷藏过夜,就可享用了。

    芒果椰奶双色布丁无奶油低糖配方的做法 步骤4

小贴士

喜甜的亲,可自行添加白糖。
这款布丁甜度很低,表面撒葡萄干是不错的选择。多了甜味又健康。
以上配方正好做如照片中两杯。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-02 08:58:13
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