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西兰花炒虾仁

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琛琛baby的厨房  琛琛baby

用料  

西兰花 1朵
虾 16只
生抽 1勺
蚝油 2勺
料酒 1勺
大蒜 2瓣
盐 适量

西兰花炒虾仁的做法  

  1. 大虾去虾线虾壳，少许盐和料酒腌制

    西兰花炒虾仁的做法 步骤1

  2. 西兰花切小朵，焯水沥干，把大蒜切片

    西兰花炒虾仁的做法 步骤2

  3. 热锅放油，把虾仁煎至变色捞出

    西兰花炒虾仁的做法 步骤3

  4. 锅内留底油炒香蒜片，放入西兰花，淋入1勺生抽，加入少量开水防粘锅

    西兰花炒虾仁的做法 步骤4

  5. 放入虾仁翻炒几下，加入耗油就可以出锅了

    西兰花炒虾仁的做法 步骤5

  6. 出锅装盘，整个炒制过程不超过3分钟

    西兰花炒虾仁的做法 步骤6

小贴士

这道菜真的超级简单，但是一定注意时间把控，焯过水的西兰花不能炒太久，虾仁炒太久口感也会变差。

上传你做的西兰花炒虾仁

 
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该菜谱发布于 2019-08-02 15:14:49
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