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一家人都喜欢的酸菜鱼

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用料  

鸡蛋 1个
蒜 4瓣
姜 2片
酸菜 1袋
葱 2根
香菜 3根
干红辣椒 3个
花椒 20粒
盐 6克
淀粉 1勺
巴沙鱼 2片
芝麻 2克

一家人都喜欢的酸菜鱼的做法  

  1. 巴沙鱼解冻，切片，放入蛋清，加点盐，淀粉，用手抓匀待用

    一家人都喜欢的酸菜鱼的做法 步骤1

  2. 切好酸菜洗净，把葱姜蒜切好备用

    一家人都喜欢的酸菜鱼的做法 步骤2

  3. 把葱姜蒜酸菜放入锅内，炒5分钟，加水烧开，把锅入底料捞出；小火，放入鱼片，大火烧开，把鱼倒入料中，洒上葱花，芝麻，美味完成

    一家人都喜欢的酸菜鱼的做法 步骤3

小贴士

鱼下好后，水烧开即可，不通过久，否则鱼会变老的

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该菜谱发布于 2019-08-02 22:24:20
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