南瓜芋圆

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用料  

木薯粉
南瓜 100克

南瓜芋圆的做法  

  1. 南瓜切成小块,上锅蒸15分钟,用勺子,能压碎即可。

    南瓜芋圆的做法 步骤1
  2. 蒸好后用勺子碾压成泥。

    南瓜芋圆的做法 步骤2
  3. 加入适量的木薯淀粉,揉到不沾手即可。(木薯粉根据自家的南瓜吸水程度添加,没有详细的重量)

    南瓜芋圆的做法 步骤3
  4. 把面团揉至光滑,在桌子上撒上适量的木薯粉,搓成小长条,用刀切成自己想要的大小。

    南瓜芋圆的做法 步骤4
  5. 吃不完放到冰箱,下层冷冻起来,下次拿出来吃的时候不需要解冻,直接下锅煮就好,多煮一会煮到浮起来。

    南瓜芋圆的做法 步骤5
  6. 芋圆最好做的大小均匀一点,最好不要做太大,要不然中间很难煮熟。

    南瓜芋圆的做法 步骤6

小贴士

1.做的时候记得多撒点干粉,防止粘。
2.下锅煮之前可以适量的把干粉拍掉,要不然有点影响美观。
 
该菜谱发布于 2019-08-03 08:08:40
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