酱汁烧茄子

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养生:茄子有消肿的作用。茄子是众人皆知的下饭食材,今天分享一下烧茄子的做法,超美味下饭菜

用料  

茄子 1个
香葱 1根
生抽 2勺
蚝油 1勺
半勺
白糖 半勺
清水 适量
少许
白芝麻 适量

酱汁烧茄子的做法  

  1. 先调酱汁:生抽2勺 蚝油1勺 盐半勺 白糖半勺 清水适量搅拌均匀备用。

    酱汁烧茄子的做法 步骤1
  2. 葱花洗净切圈备用。

    酱汁烧茄子的做法 步骤2
  3. 茄子洗净切段,上锅蒸熟。

    酱汁烧茄子的做法 步骤3
  4. 蒸熟的茄子对半切开划刀

    酱汁烧茄子的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,煎至两面金黄。

    酱汁烧茄子的做法 步骤5
  6. 淋入调好的酱汁,小火烧煮入味收汁。

    酱汁烧茄子的做法 步骤6
  7. 盛出撒白芝麻香葱。

    酱汁烧茄子的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-08-03 12:58:51
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