香煎黑金鲍

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用料  

新西兰纯野生黑金鲍 1只
生姜 20克
葱白 10克
红椒 10克
蒜泥 10克
生抽 100克
花雕酒 100克
新西兰麦奴卡蜂密 100克

香煎黑金鲍的做法  

  1. 1.取出鲍鱼清洗干净用肉锤敲打鲍鱼。
    2.清理鲍鱼壳备用。
    3.融化黄油加生姜、蒜泥快速煎香鲍鱼。
    4.鲍鱼切片放回煮热的壳子里。
    5.加生抽、蜂蜜和花雕酒在锅中调味。
    6.将酱汁浇在切片的鲍鱼上。
    7.放上葱丝、红椒丝、姜丝即可

 

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该菜谱发布于 2019-08-03 13:51:46
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