登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

2 人做过这道菜
收藏
星宝微成长的厨房  星宝微成长
上次嫂子生孩子出院，做了一次给她喝，觉得挺好喝的，这次做了自己尝一尝，味道很鲜，很甜

用料  

鲫鱼 1条
豆腐 1盒
姜 5片
葱花 20克
盐 适量
鸡精 适量
花雕酒 1勺

鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 鲫鱼买回来先清洗干净（因为我都是让卖鱼的先杀好），切花刀，先用盐腌制10分钟，腌好之后，热锅下油，煎至两面金黄

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤1

  2. 倒入三大碗水烧开，放入姜，葱节，花雕酒，先用大火煮8分钟

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤2

  3. 放入豆腐，大火煮开，再关小火，煮2分钟，放入鸡精

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤3

  4. 美味的豆腐鲫鱼汤就出锅啦，想好看的话可以撒点葱花

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤4

小贴士

1.料酒可以去腥味提鲜
2汤煮成奶白色就说明你成功了
3.豆腐我用的是盒装豆腐

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的鲫鱼豆腐汤

 

鲫鱼豆腐汤相关分类

家常菜 鲫鱼豆腐汤 清炖鲫鱼豆腐汤 产妇鲫鱼豆腐汤 番茄鲫鱼豆腐汤 鲫鱼
随便看看
该菜谱发布于 2019-08-03 14:21:17
50 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者星宝微成长的其他菜谱

基围虾炒洋葱

基围虾炒洋葱

星宝微成长      1 做过
核桃壳煮毛豆

核桃壳煮毛豆

星宝微成长      0 做过
凉拌海带丝

凉拌海带丝

星宝微成长      0 做过
芙蓉李新吃法

芙蓉李新吃法

星宝微成长      0 做过
香辣猪脚

香辣猪脚

星宝微成长      0 做过

鲫鱼豆腐汤的答疑

关于鲫鱼豆腐汤的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负