羊肚菌先泡软洗干净备用,肉末,生粉,盐,羊肚菌一起剁碎!然后鸡蛋白跟剁碎的肉末们一起顺时针方向搅拌!好了之后找个碟子放好,中间挖个洞放土鸡蛋黄!隔水蒸熟就好了!这个份量刚好给我儿子一个人吃!
上传你做的羊肚菌肉末扯蛋