家庭版糯米鸡
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人做过这道菜
一条偶尔做做饭的fish
故事就是，我家婆说今天试验一下做糯米鸡，哈哈哈哈哈哈。
用料
| 糯米 适量 | 克 |
| 荷叶 5张 | 张 |
| 鸡腿肉 切丝 | 只 |
| 猪肉 切丝 | |
| 冬菇 3个 | |
| 咸鸭蛋黄 多个 | |
| 瑶柱 一把 | |
| 虾米 一把 | |
| 盐，油，生抽 | 适量 |
| 蚝油，糖 | 适量 |
家庭版糯米鸡的做法
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首先放荷叶，然后捏平一块糯米，糯米要煮熟，接着放腌制的馅料，把所有材料放一起腌制，味道自己调，广东人口味，喜欢偏甜一点，甜咸口味，接着再放一层蒸熟的糯米，然后包起来，就可以啦。馅料是生的喔。
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包起来咯。
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上锅蒸20分钟左右，不要包太厚啦。容易熟一点，太大一只吃下去容易腻呢。
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香香的荷叶味，好吃，连吃三个。一级棒！试验成功。
小贴士
糯米要蒸熟，馅料要生，蒸出来的糯米才有汁水渗透到糯米中，才有味道呢。包的时候刷一点油在荷叶上，糯米不会粘在荷叶喔。
