蒸烤大排
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人做过这道菜
晶莹糖糖
自从朕钦点了高比克的T60s风炉，就开始各种蒸和烤，成了我厨房后宫的新宠！然我家阿哥尤其对肉肉钟情，怎能少了烤肉肉，猪排羊排烤起来……
用料
蒸烤大排的做法
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超市买了就麻烦人家给切成肉排条，清水煮一下，先焯水去血末
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抹上少许盐摆到烤盘里放入蒸烤箱里蒸30-40分钟
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我用的ukoeo高比克T60蒸烤一体风炉，蒸完了，再烤，这一步也可以用煮的，只要你家锅够大
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蒸完拿出来均匀两面抹油，就家里炒菜的油
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调料有孜然，黑胡椒，花椒粉，盐，味精各少许，混合
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混合的调料均匀撒在抹了油的肉排上，两面都要撒
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放入烤箱，200度烤10-20分钟，看表面上色，滋滋冒油，我的60s蒸烤一体有喷雾功能，中间我点动喷雾3次，避免表层太干
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出炉了，再撒些调料粉
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尝一块，表皮还有点酥脆，肉质香软
