处理好的虾用料酒泡半个小时除腥。
锅中放少许油，油温升上来了放入蒜瓣和花椒，再放入虾，翻炒至两面金黄。
加入酱油、蚝油、生抽、醋、白糖、食盐。
翻炒片刻后加入水（水末过虾就可以了）闷十分钟。
出锅 加点香菜 味道棒棒的（不喜欢吃香菜的宝宝可以不加哦）
上传你做的红烧基围虾
雅琴妹妹
