香菇提前浸泡3小时
泡发后把香菇蒂剪下来
香菇蒂切碎备用
盒装豆腐,用量一半
买的现成的肉末
把肉末,豆腐泥,香菇蒂放在一起搅拌,加入料酒和盐
香菇挤出水分,把搅拌好的肉沫放在香菇上装盘
水开后蒸10分钟左右就可以了
如果需要可以调整一下酱汁
上传你做的豆腐豆沫酿香菇(无油版)