雪菜罗氏沼虾

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用料  

一斤

雪菜罗氏沼虾的做法  

  1. 吉香居咸菜

    雪菜罗氏沼虾的做法 步骤1
  2. 蒜,辣椒,猪油渣

    雪菜罗氏沼虾的做法 步骤2
  3. 虾去胃

    雪菜罗氏沼虾的做法 步骤3
  4. 油锅加热后放入蒜瓣,辣椒,咸菜炒出香味

    雪菜罗氏沼虾的做法 步骤4
  5. 加入虾,加料酒去腥,再加入适量的水,加入少量盐,咸菜有咸味,加入一勺糖提鲜,烧十分钟。

    雪菜罗氏沼虾的做法 步骤5
  6. 出锅,撒葱花

    雪菜罗氏沼虾的做法 步骤6

小贴士

一定要先把配料炒出香味,再加入虾,虾也可以不去胃,个人觉得有点接受不了,还是去掉了胃,水没过虾,大火烧熟。
 
该菜谱发布于 2019-08-04 11:15:58
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雪菜罗氏沼虾的答疑

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