妈妈的味道之【鱼香肉丝】

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妈妈自创鱼香肉丝,哈哈哈 ,我总说她这个是山寨版,不过酸甜口,我还是很喜欢拌着米饭吃,在此记录一下。

用料  

妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法  

  1. 食材切丝备用。

    妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法 步骤1
  2. 锅中热油加入郫县豆瓣酱。

    妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法 步骤2
  3. 加入葱花。

    妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法 步骤3
  4. 加入肉丝翻炒。

    妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法 步骤4
  5. 加一点酱油。

    妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法 步骤5
  6. 放入青菜丝。

    妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法 步骤6
  7. 加入一小碗水(为了拌米饭的时候有汤汁)

    妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法 步骤7
  8. 加入一勺白糖。

    妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法 步骤8
  9. 加锅盖焖烧。

    妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法 步骤9
  10. 加入适量盐,一勺半醋,鸡精。

    妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法 步骤10
  11. 出锅盛盘拍照📷

    妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2019-08-04 12:13:18
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