面皮简单又好吃的方法
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人做过这道菜
Yaya小厨娘
面皮为陕西传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉做成的叫米皮。根据做法不同又有擀面皮和蒸面皮之分。
今天我来给大家介绍一种又快有好吃的面皮做法。
今天我来给大家介绍一种又快有好吃的面皮做法。
用料
面皮简单又好吃的方法的做法
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准备面粉+澄粉（澄面）
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加水和成面糊成线状
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用油刷刷面皮啰啰，防止出锅黏住。面糊倒入啰啰，一次一勺半厚度刚刚好（喜欢薄的厚的适当加减面糊）上锅蒸五分钟
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蒸面皮的时间可以准备配菜，黄瓜丝，面筋撕成块，也可以配豆芽，胡萝卜，加自己喜欢的
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剥蒜，捣成蒜泥，白芝麻，加盐，辣椒面，油烧热呛好，边搅边呛这样蒜更香，（多烧点油更好吃）
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盐+鸡精加温水融化
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面皮出锅，晾凉在撕下来。要不然会粘
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切丝，加入配菜，醋，盐水，呛好的蒜。
搅拌可以开吃了^ω^
小贴士
懒人面皮，夏天家常菜，即简单，又好吃
