吃剩的吐司切丁。我用的是四边带皮的吐司，面包皮烤出来更焦香。
热锅小火，在平底锅中融化黄油。没有黄油的话，植物油也可以，但是成品就少了奶香味儿了。
将吐司丁倒入翻炒，让每一面均匀沾满黄油，小火烘至香酥，盛出备用。所以用到的剩面包干硬了其实更省力。
鸡蛋打散，加30克牛奶（或无糖豆浆、淡奶油都可以）、水、盐和少许黑胡椒粉调匀。水量多少根据你用的焗碗大小来。不要贪多。
倒入焗碗中，入预热好的烤箱中层，上下火180度烤5分钟左右，差不多5分熟的样子，取出。
加入吐司丁，稍拌一下，继续入烤箱中层，180度烤3-5分钟左右，至蛋液凝固即可。
做好了就可以趁热吃了。
成品图
上传你做的剩的干硬面包不要扔，做成咸味的烤吐司布丁，当早餐好吃又方便
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