宝宝大人都爱的虾片

虾去虾线，用柠檬汁腌制，去腥。
料理机放虾、温水，虾粉，打泥。
加鸡蛋，淀粉，继续打，如果稠，再加凉水，千万别倒烫水，淀粉容易结块。
另外我发现豌豆淀粉特别酥脆，比玉米淀粉好。

这个状态，装裱花袋。

预热蛋卷机，华夫饼机，反正能压扁的机器就行。可以刷一层油。

挤。。。

压上，等热气噗噗噗，消失后打开，这样的，有点韧性，再压一会。这个火候要注意，火大了可能糊，会苦。
有烤箱的可以做好后一起入烤箱，110度来10分钟，把水汽蒸发掉。

这个颜色，就是嘎巴脆的颜色。