咸鸭蛋蒸豆腐

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用料  

咸蛋 1个
嫩豆腐 1小块
鱼露 少许
蚝油 3克
花生油 少许
少许

咸鸭蛋蒸豆腐的做法  

  1. 新鲜咸鸭蛋煮熟后,分离鸭蛋白和蛋黄,分别切碎。豆腐抹上蚝油,淋上少许鱼露,先放蛋白后放蛋黄,淋少许水和油。

    咸鸭蛋蒸豆腐的做法 步骤1
  2. 大火烧开后放入锅内蒸,大火两分钟。撒上葱花,焖10秒,完成。

    咸鸭蛋蒸豆腐的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2019-08-05 12:22:31
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