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零食拌粉万能麻辣牛肉

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茉莉Molina的厨房  茉莉Molina

用料  

料酒 3克
姜 半块
八角 3个
桂皮 1只
花椒 1克
辣椒油 2勺
盐 2克
水 适量
生抽 4勺
油 250毫升
孜然 5克
香叶 5片
芝麻 适量
牛肉 500克

零食拌粉万能麻辣牛肉的做法  

  1. 牛肉加入冷水，并放入料酒生抽八角桂皮盐，煮熟透后捞出来，牛肉切片

  2. 锅里放油(油要放多点)花椒，生姜冷油下锅，待油温六七成热放入牛肉片，翻炸，炸至变色，捞出

  3. 锅里放入油加辣椒油，加入盐孜然芝麻等调味料，自己想放什么就可以放什么，然后中火翻炒，盛出即可，因为家里没有芝麻了，所以没放，有了芝麻肯定会更香

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的零食拌粉万能麻辣牛肉

 

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该菜谱发布于 2019-08-05 17:47:04
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