秋葵炒肉
6.8
综合评分
6
人做过这道菜
陈花花花花
秋葵含有丰富的可溶性纤维，有蔬菜王的称号。多吃可以健胃滋阴～
秋葵做法多样，清炒 凉拌 油炸…慢慢的试着做起来，秋葵要小的才嫩，大的太老会涩口感不好
秋葵做法多样，清炒 凉拌 油炸…慢慢的试着做起来，秋葵要小的才嫩，大的太老会涩口感不好
用料
秋葵炒肉的做法
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秋葵用清水洗净，烧开水焯1分钟，捞出过冷水，滚刀切块
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热锅加油，放入肉片倒入料酒和酱油翻炒至出油
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倒入秋葵炒，加盐炒3分钟左右就可以出锅了……
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很美味哦……
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附加另一道菜：秋葵炒蛋：秋葵焯水后横刀切段，和炒肉一样，这次是先放秋葵翻炒几下，倒入鸡蛋待鸡蛋凝固，开始翻炒均匀，就好咯……
小贴士
秋葵焯水时间1分钟就可以，久了会变软，不脆啦
