烤箱羊肉串

5 人做过这道菜
喜欢吃羊肉串,自己在家弄,实惠又卫生,味道也不错哦

是串儿!勤快的可以串起来,懒的可以学学我,铺起来😂️

用料  

羊肉 500克
孜然粉/粒 3勺
芝麻 2勺
辣椒粉 2-3勺
适量
味精 适量
洋葱 半个
料酒 2勺

烤箱羊肉串的做法  

  1. 羊肉洗净,切块
    洋葱切条
    所有调料放进去抓匀,冷藏腌制2-3小时,腌制期间翻一翻面

    烤箱羊肉串的做法 步骤1
  2. 连洋葱一起铺到烤盘里,230度,上下层,20分钟,拿出来翻翻面,多余的水分倒掉,再洒点孜然芝麻辣椒也可以,再烤5-10分钟

    烤箱羊肉串的做法 步骤2

小贴士

烤的时候勤看点,别上面糊了,下面还没太好

我觉得剔掉排骨的羊排肉挺好的,羊肥肉爱化,可以切的比瘦肉稍微稍微大一点

烤盘放油纸,锡纸,烤垫都可以,除非你像我似的,忘了放,那就刷吧😄

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-06 15:22:07
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