金针菇培根卷

Name: 金针菇培根卷
Ingredients: 1把金针菇; 3克盐; 1勺酱油; 半勺蚝油; 7片培根; 1个西红柿; 2根小葱; 1勺淀粉; 1碗清水

8.2 综合评分

13 人做过这道菜

平水逢秀

孩子说，给我一万分，哈哈

用料

金针菇	1把
盐	3克
酱油	1勺
蚝油	半勺
培根	7片
西红柿	1个
小葱	2根
淀粉	1勺
清水	1碗

金针菇培根卷的做法

卷金针菇，定型
热锅冷油，七成热下锅，封口处先煎，这样不用牙签也可以定型
全部下锅，7片培根，对半切，成双倍。
煎另一面，翻身
装盘培根，锅内留油，把蒜泥炒香
放西红柿丁，炒软
摆放培根入锅，将酱油，蚝油，盐，清水混合，倒调料汁
勾芡，淀粉水
撒小葱，装盘。

小贴士

卷培根，先紧后松，不用牙签定型也不容易散

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该菜谱发布于 2019-08-06 16:13:03

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